تالارهای پادشاه ایرانی

بازگشت   تالارهای پادشاه ایرانی > هنر > آشپزی > سالاد ها

پاسخ
 
ابزارهای تاپیک

تایپیک جامع آموزش انواع سالاد
  #1  
قدیمی 17/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow تایپیک جامع آموزش انواع سالاد

سالاد آمريكائي مواد لازم :

- 3 عدد سيب درختي
- يك عدد گردوي تازه
- 2 قاشق سس مايونز
- يك قاشق خامه
- يك قاشق سوپخوري آبليمو
- نصف قاشق شكر.
طرز تهيه :

سيب ها را خوب بشوئيد و پوست بكنيد و كاملا ريز كنيد . گردو را در آب سرد خيس كنيد . بعد پوست آنرا بگيريد و ريز كنيد و به سيب بيافزائيد ، مايونز و خامه و آبليمو را با كمي شكر مخلوط كنيد و با سيب و گردو در ظرف سالاد خوري بريزيد .
__________________




آخرین ویرایش 30/09/2011 توسط : alexandra در ساعت 04:32
پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

5 تاپیک آخر توسط farshad_1988
تاپیک تالار آخرین ارسال کننده پاسخ نمایش آخرین پست
دیکشنری فارسی به فارسی! طنز farshad_1988 0 1524 18/07/2012 11:58
بزرگترین گورستان هواپیماهای نظامی در جهان فناوری و اطلاعات عمومی نظامی Alireza_Mahan23 2 3672 05/08/2010 15:49
کولر گازی سرد 18000 اُجنرال كولر آبي ، گازي و پنكه farshad_1988 0 3326 26/08/2009 22:55
کولر آبی 7000 برفاب كولر آبي ، گازي و پنكه farshad_1988 0 4772 26/08/2009 22:49
پنکه رومیزی 10 آزمایش كولر آبي ، گازي و پنكه farshad_1988 1 2835 26/08/2009 22:44


سالاد ميوه
  #2  
قدیمی 17/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد ميوه

سالاد ميوه مواد لازم :

- 5 عدد سيب
- نيم كيلو انگور
- 3 عدد زرد آلو
- يك چهارم فنجان گردو
- براي سس مي توانيد از سس مايونز و يا سس معمولي ( روغن زيتون - آبليمو - خردل- نمك) استفاده كنيد .
طرز تهيه :

سيب را بشوئيد و همانطور با پوست به صورت مربع ببريد . كمي آبليمو ترش را روي آن بريزيد تا زرد نشود . زرد آلو را خورد كنيد . انگور را حبه كنيد و بشوئيد . گردو را پوست بگيريد و خورد كنيد . زرد آلو ، انگور ، گردو و سيب را با هم مخلوط كنيد . سس مايونز يا سس معمولي را به آن اضافه كنيد و خوب بهم بزنيد . ته ظرف سالاد خوري را با كاهو بپوشانيد و سالاد را طوري روي آن بريزيد كه از اطراف آن برگ كاهو نمايان باشد .
__________________



پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد كنگر
  #3  
قدیمی 18/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد كنگر

سالاد كنگر مواد لازم :

- كنگر نيم كيلو
- هويج 300 گرم
- نخود فرنگي نيم كيلو
- خيار دو عدد
- گوجه فرنگي 150 گرم
- سس مايونز نيم ليوان
- مغز كاهو يك عدد
- تخم مرغ يك دانه
- نمك و فلفل قدري .
طرز تهيه :

كنگر را پاك كنيد ، هويج و نخود را هركدام پاك كرده و بشوئيد و جداگانه بپزيد ، وقتي خوب پخته شد آنها را باهم مخلوط كنيد ، گوجه فرنگي و خيار را خورد كرده داخل كنيد ،‌نصف مايونز را با نمك و فلفل روي سالاد بريزيد و مخلوط كنيد ، بعد سالاد را در ظرف بلوري گرد بريزيد و برگهاي كاهو را بطور عمودي در اطراف ظرف سالاد فرو كنيد .
يك تخم مرغ را سفت بپزيد و بعد از سرد شدن آنرا 8 تكه كنيد و دور ظرف بچينيد و بقيه مايونز را روي آن بدهيد .
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد آندريا
  #4  
قدیمی 18/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد آندريا

سالاد آندريا مواد لازم :

- سيب زميني 250 گرم
- لوبيا سبز 250 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- گوجه فرنگي 4 عدد
- سركه 5 قاشق سوپخوري
- سس مايونز يك ليوان
- روغن زيتون 5 قاشق سوپخوري .
طرز تهيه :

سيب زميني و لوبيا سبز را جداگانه با آب و نمك بپزيد ،‌بعد از پختن سيب زميني را پوست بكنيد و خورد كنيد و همانطور كه داغ است سركه و روغن زيتون را با آن مخلوط كنيد . لوبيا سبز را خورد كنيد و با نصف ديگر روغن زيتون و سركه مخلوط كنيد ، گوجه فرنگي را خورد كنيد و داخل سالاد بريزيد تخم مرغها را بگذاريد بپزد ، سه عدد آنرا خورد كنيد و با سالاد مخلوط كنيد ، نصف مايونز را در سالاد بريزيد و بهم بزنيد ، نصف ديگر را روي ظرف سالاد بريزيد و با يك تخم مرغ پخته و هر چيز دلخواه ديگر تزئين كنيد .
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد زمستانی
  #5  
قدیمی 23/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد زمستانی

سالاد زمستانی:
مواد لازم :
يك فنجان
مغز پرتقال
يك فنجان
انگورهسته گرفته
يك فنجان
مغز نارنگي
يك فنجان
سيب پوست گرفته ورقه ورقه شده
يك فنجان
موز حلقه حلقه شده
2 عدد
كيوي پوست گرفته شده
يك فنجان
خامه آماده شده
2 قاشق سوپخوري
آبليمو
طرز تهيه :
آبليمو را در ظرف سالاد مي ريزيم. سيب ورقه شده را با آن مخلوط مي كنيم و سپس به جز كيوي بقيه ميوه ها را اضافه كرده و
ميوه ها را با آرامي مخلوط مي كنيم و بعد خامه را در قيف با ماسوره كنگره دار روي سالاد به صورت شكوفه قرار مي دهيم و
سپس كيوي ها را چهار قاچ كرده، روي سالاد را با آن تزئين مي كنيم
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد الویه
  #6  
قدیمی 23/02/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد الویه

سالاد الویه
مواد لازم :
يك عدد
سينه مرغ متوسط
750 گرم
سيب زميني
200 گرم
خيار شور
يك قوطي
نخود سبز
4 عدد
تخم مرغ آب پزشده سفت
2 عدد
هويج آب پز
يك عدد
پياز متوسط
نصف فنجان
خامه
2فنجان
سس مايونز
4 قاشق سوپخوري
سركه يا آبليمو
2 قاشق سوپخوري
روغن زيتون
به قدردلخواه
نمك و فلفل
طرز تهيه :
سينه مرغ را با پياز، هويج، 2 قاشق آبليمو، كمي نمك و يك ليوان آب مي گذاريم كه پخته شود و آب آن كاملاً كشيده شود. سيب
زميني را بعد از آب پزشدن پوست گرفته، خيلي ريز خرد مي كنيم. استخوانهاي مرغ را جدا كرده و گوشت آن را خرد مي كنيم. بعد
هويج وخيار شور را خرد و با كليه مواد خرد شده مخلوط كرده و در ظرف بزرگي مي ريزيم. تخم مرغ را بعد از خردكردن با بقيه آبليمو،
روغن زيتون، خامه،نصف مقدار سس مايونز، كمي نمك و فلفل خوب مخلوط مي كنيم. سپس در يك ظرف مناسب مواد سالاد الويه
را ريخته و آن را به شكل دلخواه درست مي كنيم. بقيه سس مايونز را با كاردك بر سطح سالاد مي كشيم و با خيار شور، گوجه
فرنگي گل شده ، جعفري ،تعدادي زيتون و نخود فرنگي روي آن را تزئين مي كنيم.
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد مخلوط
  #7  
قدیمی 01/07/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد مخلوط

مواد لازم
▪ نصف کاهو
▪ نصف دسته شاهی
▪ یک عدد کلم
▪ شش ورقه کالباس
▪ ۳۰۰ گرم سینه مرغ
▪ یک عدد گوجه‌فرنگی
▪ دو عدد تخم‌مرغ
▪ یک سوم فنجان سس خردل
▪ دو قاشق چای‌خوری شکر
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
▪ دو سوم فنجان روغن زیتون
▪ نصف فنجان پنیر فتا
▪ دو عدد خیار
▪ سرکه

طرز تهیه

سینه مرغ‌ها را پخته و به‌خوبی خرد کنید. سپس تخم‌مرغ را بپزید و کاهو، شاهی، کلم، کالباس،گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ‌ها، خیار و پنیر فتا را جداگانه خرد کنید.
در کاسه بزرگ مناسبی این مواد را به صورت ردیفی ریخته و در کاسه کوچکی شکر، نمک، فلفل، سس خردل و سرکه ریخته و بخوبی مخلوط کنید. سپس آن را روی سالاد ریخته و میل کنید.
__________________



پاسخ با نقل قول
2 کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سیب زمینی سالاد پونه
  #8  
قدیمی 01/07/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سیب زمینی سالاد پونه

مواد لازم

▪ شش قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ دو قاشق غذاخوری آبلیمو
▪ نصف قاشق چای‌خوری سیر
▪ یک قاشق چای‌خوری سرکه
▪ نصف قاشق چای‌خوری پونه
▪ نصف قاشق‌ چای‌خوری شوید
▪ مقداری نمک و فلفل
▪ سه عدد سیب‌زمینی بزرگ
▪ سه چهارم یک خیار
▪ نصف پیاز
▪ یک عدد فلفل دلمه خرد شده
▪ نصف فنجان زیتون سیاه
▪ یک فنجان سرخالی پنیر فتا
طرز تهیه

در کاسه‌ای روغن زیتون، آبلیمو، سیر، سرکه، پونه و شوید خرد شده را با هم بخوبی مخلوط کنید و به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بزنید و برای سه ساعت بگذارید تا با هم مانده و طعم لازم را پیدا کند. سیب‌زمینی‌ها را پخته و خرد کنید و به همراه خیار، پیاز، فلفل و زیتون خرد شده درون کاسه‌ای بریزید. مواد را با سس تهیه شده مخلوط کرده و با نان سرو کنید.
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد برنج
  #9  
قدیمی 01/07/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد برنج

مواد لازم

▪ یک فنجان برنج پخته‌نشده
▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
▪ یک حبه سیر بزرگ
▪ نمک و فلفل
▪ یک‌چهارم فنجان جعفری
▪ ۵عدد موسیر
▪ یک عدد هویج
▪ یک عدد کدو
▪ یک عدد فلفل دلمه قرمز
▪ مقداری آب لیموترش

طرز تهیه

برنج را شسته و در آب جوش بریزید تا بپزد. سپس آن را آبکش کنید. برای خوش‌طعم‌تر شدن می‌توانید برنج را در آب مرغ بپزید. آب لیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل، فلفل دلمه را خوب باهم مخلوط کنید این مخلوط را با نیمی از برنج دم‌کشیده مخلوط کنید.
سپس کدو را در کمی روغن با هویج خردشده بخوبی تفت دهید. این مواد را به برنج اضافه کرده و در این مرحله تمام مواد را با هم به آرامی و با نوک چنگال به گونه‌ای که برنج له نشود مخلوط کنید. سیر له شده را با جعفری مخلوط کرده و همراه با موسیر‌های ورقه‌ای شده به برنج بیفزایید. اگر تمایل به خام‌خواری داشته باشید می‌توان کدوها را خیلی ریز کرده و پس از یک دقیقه بخارپز شدن به مواد اضافه کرد.
همچنین می‌توان از انواع فلفل دلمه رنگی در تهیه این غذا استفاده کرد.
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :

سالاد هندوانه و توت فرنگی
  #10  
قدیمی 01/07/2009
آواتار farshad_1988
farshad_1988 farshad_1988 آفلاین است
بازنشسته
 

نام: فرشاد
جنسيت: مرد
شغل: pupil
پست: 1,130
سپاس: 1,045
از این کاربر 1,430 بار در 791 پست سپاسگزاری شده
اعتراض ها: 3
به این کاربر 3 بار در 2 پست اعتراض شده
چوب: 322,540
Arrow سالاد هندوانه و توت فرنگی

مواد لازم

▪ یک فنجان هندوانه خردشده
▪ نصف فنجان کمپوت هلو یا کمپوت هر میوه‌ای
▪ یک فنجان توت‌فرنگی که از وسط نصف شده است
▪ یک عدد لیموترش
▪ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
▪ سه قاشق غذاخوری عسل
▪ مقداری نمک

طرز تهیه

لیموترش را پوست کنده و با نوک چنگال آن را له کنید.
سپس آن را در یک ظرف کوچک ریخته و آب لیموترش، عسل و نمک را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
در یک ظرف دیگر توت‌فرنگی خردشده، هندوانه خردشده و کمپوت هلو و یا هر میوه دیگری را باهم مخلوط کنید و سپس شربت لیمو و عسل را به آن اضافه کنید و بخوبی هم بزنید.
__________________



پاسخ با نقل قول
کاربر زیر بخاطر پست مفید از farshad_1988 سپاسگزاری کرده اند :
پاسخ

برچسب ها
اسفناج, سالاد, سبز, سبزی, شارلوت, فروت, قارچ, لوبیا, پاستا, چیکن, گریپ


ابزارهای تاپیک

قوانین ارسال
شمانمی توانید تاپیک جدید ارسال نمایید
شمانمی توانید پاسخی ارسال نمایید
شمانمی توانید پیوست ارسال نمایید
شمانمی توانید پست های خود را ویرایش نمایید

کد بی بیفعال است
شکلک ها فعال است
کد [IMG] فعال است
کدهای HTML غیر فعال است



زمان محلی شما با تنظیم GMT +4.5 هم اکنون 12:08 میباشد.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright © 2006 - 2018 ParsiKing. All Rights Reserved to Parsiking Group
دامین های زیر جهت ارائه خدمات در مالکیت سایت پادشاه ایرانی می باشد
parsiking.com - parsiking.biz - parsiking.org - parsiking.net - parsiking.in - parsiking.ir
vBCredits v1.4 Copyright ©2007 - 2008, PixelFX Studios